
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Just-la-Pendue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos missions : - Réception des repas, préparation du service et service à table dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Autonomie dans l'organisation et le fonctionnement du service. - Entretien du matériel et des locaux (Cantine et école) - Aide à l'enseignant de grande section Compétences requises : - Maitrise des règles et procédures d'hygiène alimentaire et de techniques d'entretien des matériels et locaux - Maitrise des techniques culinaires et des outils de travail. - Maitrise des protocoles de nettoyage, des normes H.A.C.C.P et du PMS. - Maitrise des procédures de nettoyage et de désinfection - Maitrise de la gestion du temps en fonction des contraintes du service - Maitrise des modes de conservation et des règles de stockage des produits alimentaires Savoir-être : - Organisation et rigueur - Réactivité - esprit d'initiative - Pédagogie - Capacité d'écoute. - Esprit d'équipe Formation : - Formation HACCP à jour exigée - CAP agent de restauration souhaitée Temps de travail annualisé Horaires : - Lundi/mardi/jeudi/vendredi : 07.45-13.45 / 14.30-18.15 - Mercredi : 7.00-10.00 Poste à pourvoir à compter du 02 mars 2026










































